★届きました〜旬★

昨日届いた『旬』
竹の旬がたけのこ『筍』なんでしょうね


皆さんはだいぶ前から召し上がられてるようですが、チロル家では初物です


娘の嫁ぎ先の遊佐から掘りたてをこんなに沢山送って頂きました。
有り難い事です


すぐに全部あく抜きをしました。


皮が一気に剥けると気持ちいいよね






さてどんな料理にしようかな・・・