和風焼きそば・思いつき♪
お昼食べに戻る旦那・・・
ちょっとごはんが足りないな・・・ん～
焼きそばあるけど肉がない
そこであっさり和風しょうゆ味焼きそば作ってみよう♪
材料はニラとたまごとしいたけ
このしいたけはあの有名なそば屋さん（漆山にある）から頂いた物♪
しょっぱく煮てあるので千切りに
先にフライパンでニラをさっと炒めそこに卵を割りいれてニラ入り目玉焼きを作っておきます♪
それから焼きそばとしいたけを炒めしょう油とごま油で味付けお皿に盛り付けます。
それにかつお節をたくさんふりかけ先に作っておいたニラたまを乗せて
出来上がり
たまにはあっさり和風しょう油焼きそばもいいですよ
ごはんとも合いますよ～♪