・・・手作り100ヶ・・・

焼き上がりはこれ～(^o^)



娘との合作　　餃子100ヶ


☆ママ担当☆

材料、白菜・玉ねぎ・ニラ・豚ひき肉
にんにくを入れないのが我が家流！
野菜をみじん切りにしてひき肉と混ぜ合わせる
調味料は塩こしょう・ごま油・醤油少々
肉にねばりが出ない程度にまぜるとうまいよ♪
こ～んな感じ(^.^)



☆娘担当☆

皮100枚大判を包み包み包み包み100枚・・・片栗粉をしいたトレイに乗せる
片栗粉を付けるとぱりっとしあがるよ☆






☆ママ担当☆2

ホットプレートに油をひきならべる
温度は230℃
ならべたら水をまわし蓋
水がなくなるまで蒸し焼きに！





餃子の皮が透明になったら
ごま油をまわし入れ少し温度を下げきつね色になるまで焼く



にんにくはお好みで！
入れないとさっぱりとたくさん食べれるよ(^o^)
100ヶは7人で完食でした☆