夏野菜揚げ揚げ・・

夏野菜、脂肪が付かない油であげました

ヘルシー、さっぱり、ビールに合うよ～(^o^)



『揚げナスの冷製』

揚げたてのナスを酢と醤油
とうがらし輪切り少々のつけダレに入れる
そのまま冷まし冷蔵庫で冷やす
冷たくなったら好みで薬味の細ネギや大葉をそえる
さっぱりして暑い夏にはうまいよ～



す揚げのかぼちゃは塩こしょうであっさりと
ぽくぽくしてうま～い

夏野菜でスタミナつけよう＼(^o^)／